Øget efterspørgsel efter protein

Ud over de økosystemtjenester kvælstoffikserende afgrøder bidrager med ser fremtidige markeder lovende ud. Der er stigende politisk pres på sojaimport, flere husdyrproducenter ønsker større sikkerhed for GMO-fri foder og efterspørgslen for planteproteiner på de stigende markeder for mere plantebaserede humane diæter signalerer mulig stigende efterspørgsel.

Ved at antage, at der er plads til yderligere mindst 400.000 hektar med kvælstoffikserende afgrøder i Danmark, når der antages en dyrkningspause på fem år for at modstå opformering af sygdomme, så har jeg og min kollega Professor Erik Steen Jensen på Altinget.dk advokeret for øget fokus på kvælstoffikserende afgrøder. Vi undres i artiklen over, at de mange fordele ved de kvælstoffikserende afgrøder ikke inddrages, som et virkemiddel i Klimarådets rapport og ej heller i anbefalinger fra Klimapartnerskabet for Fødevarer og Landbrug. Der er behov for øget fokus på at udvikle mere multifunktionelle og bæredygtige dyrkningssystemer. Spørgsmålet er også om CA landmænd og tilknyttede fødevaresystemer ønsker at implementere disse afgrøder i større omfang?

Artikel på Altinget dk 29. oktober

• Erik Steen Jensen og Henrik Hauggaard-Nielsen: “Professorer: Klimarådet overser potentialet i kvælstofbindende afgrøder”. Læs artikel