Verdenssituationen er usikker, og i Sverige tilbyder Greppa Näringen nu gratis rådgivning, som skal sikre, at Sverige kan opretholde en høj fødevaresikkerhed. Rådgivningen går under navnet Beredskapskollen 1R (Beredskabsskolen 1R)

Sverige gör en stor satsning på att stärka landets livsmedelsberedskap (fødevaresikkerhed). En del i satsningen är rådgivning och investeringsstöd till primärproducenter för att öka företagens beredskap. Andra delar av satsningen handlar om att säkra tillgången på insatsvaror och lägga upp beredskapslager av livsmedel, men också att stärka beredskapen i andra delar av livsmedelskedjan (fødevarekæden) så som förädling och livsmedelsindustri, handel och offentliga kök.

Udpeger ricisi og sårbarheder
Greppa Näringen erbjuder den nya rådgivningen för ökad beredskap i lantbruksföretag för lantbrukare i hela Sverige. Rådgivningen har just kommit i gång. Vid rådgivningen får lantbrukaren hjälp att identifiera risker och sårbarheter i produktionen och tillsammans med rådgivaren tas fram en åtgärdsplan för att öka företagets beredskap.

Det handlar om att planera för att kunna upprätthålla produktionen vid scenarier som:

• Strömavbrott eller långvariga avbrott i energiförsörjning
• Långvariga avbrott i vattenförsörjning inom animalieproduktionen
• Långvariga avbrott i transporter som ökar behovet av lagring och bearbetning av råvaror
• Brist på kritiska insatsvaror
• IT-incidenter och cyberangrepp
• Bortfall av personal och externa tjänster
  
  

Rådgivningen är kostnadsfri och erbjuds till lantbruksföretag med minst 50 hektar åker eller mer och/eller 15 djurenheter eller mer.

Jordsundheden har stor betydning for fødevaresikkerheden
Det finns många relevanta frågeställningar (spørgsmål) där det kan bli bra diskussioner inom den här rådgivningen. Ett mycket relevant område för att stärka beredskap är markens bördighet (frugtbarhed) och hälsa (jordsundhed). Bra markbördighet och bra markhälsa möjliggör att göra odlingen stresstolerant under pågående klimatförändringar och mindre beroende av insatser eftersom marken är mer robust och ”levande”.

Det är framför allt en bra växtföljd (sædskifte), som kan skapa stora framgångar. En balanserad och varierad växtföljd med en större andel av vårgrödor, baljväxter och odling av fång- och mellangrödor kan öka mullhalten (muldlaget), förbättra markens biologiska aktivitet och kan minska problem med gräsogräs (græsukrudt) och sjukdomar.  En bra växtföljd är grundförutsättning för att lyckas med plöjningsfri odling.