Økologisk Landsforening bragte den 16. september artiklen ”Carlsbergs to regenerative landmænd dyrkede maltbyg med PFAS-sprøjtemidler og stråforkorter” i deres medlemsblad Økologisk Nu. I den artikel beskyldes Kaare Larsen for at have brugt insektmidler og stråforkorter i det maltbyg, han har leveret til Carlsberg. Det er usandt.

Kaare Larsen har derfor sendt denne anmodning om genmæle til medlemsbladet redaktør:

“Jeg har stor respekt for det økologiske dyrkningssystem. Her producerer mine kollegaer fødevarer helt uden kemi og kunstgødning. Det betaler mange forbrugere gerne for. Dyrkningssystemet har sit helt eget label, det anerkendte, røde Ø-mærke, som sikrer, at forbrugerne ved, hvad de får. Det er stærkt. Og det giver som regel en god pris.

Jeg har valgt et andet dyrkningssystem end mine økologiske kollegaer. Jeg har valgt conservation agriculture. Det system sikrer gode levevilkår for regnorm, edderkopper, biller, viber, lærker og for alt det liv, der er under jorden. Mykorrhiza-svampen for eksempel. Og jeg har udbytter på højde med det konventionelle landbrug.

Jeg har sædskifte og altid efterafgrøder før vårsæd.

Jeg bearbejder stort set ikke jorden, idet jeg ofte kun strigler jorden, inden jeg sår. Jeg har ikke brugt insektmidler i ni år, og behovet for svampemidler er for nedadgående.

Jeg bruger de ukrudtsmidler, der er godkendte for at holde ukrudtet i ave uden at pløje. Men kun dem, der er nødvendige.

Jeg ville ønske, at jeg kunne få anerkendelse for min måde at gøre tingene på. I stedet får jeg knap så flatterende spalteplads i artiklerne ”Carlsbergs to regenerative landmænd dyrkede maltbyg med PFAS-sprøjtemidler og stråforkorter” og ” Regenerative Carlsberg-landmænd i dobbeltroller” i Økologisk Landsforenings medlemsblad Økologisk Nu.

Regenerativt landbrug er endnu ikke defineret. Det skal det heller ikke være. Det er en evig bevægelse, der er startet blandt andet hos de pløjefri landmænd, og dem, der dyrker efter principperne i conservation agriculture. Nu kan det spredes ud til de mange – og ikke kun de få, som det er tilfældet med økologien.

Carlsberg er en virksomhed, der har taget ansvar, og som forsøger at ændre dyrkningspraksis hos deres leverandører. Hatten af for det. Det skaber en reel forandring, som kommer til at få en kæmpe effekt i det danske landskab. Og vi leverandører bliver betalt ekstra for at dyrke råvarerne, som aftageren ønsker det. Det er et fair og godt set-up.

Ikke alle hverken kan eller skal være økologer. Økologerne har deres stærke brand i ø-mærket. Hvorfor er det så vigtigt, at kollegaerne ikke kalder sig regenerative? Hvad går der af økologerne ved, at deres kollegaer dyrker et regenerativt landbrug?

De krav, Carlsberg stiller i år, er helt sikkert ændret og forbedret til næste år. Og det kan meget vel være, at det sker i samarbejde med Foreningen for Reduceret Jordbearbejdning i Danmark og Agrovi. Begge to parter, der har enorm stor erfaring med det, Carlsberg definerer som regenerativt landbrug.

I Danmark er vi under 6.000 fuldtidslandbrug tilbage. Det er ikke nu, vi skal bekrige hinandens dyrkningssystemer. Det er nu, vi skal holde sammen og sammen finde fremtidens løsninger.”

FAKTA

Faktuelt forkerte påstande:

1. Der er ikke anvendt stråforkorter Medax Top i vårbyggen i 2024
2. Der er ikke anvendt insektmidlerne Mavrik og Karate i vårbyggen i 2024
3. ”Alene til dyrkning af vårbyg i 2024 har de to landmænd tilsammen angivet 40 forskellige sprøjtegifte i sprøjtejournalerne hos Landbrugsstyrelsen”. Der er brugt 8 forskellige midler i Kaare Larsens maltbyg. Det virker usandsynligt, at Søren Ilsøe skulle have brugt 32 forskellige midler

Sprøjte- og dyrkningsjournal for regenerativt maltbyg fra høst 2023 til høst 2024
16 hektar maltbyg hos Kaare Larsen, der er leveret som regenerativt maltbyg

20. august 2023: Direkte sået multiartsefterafgrøde-blanding FRDK Sund Jord Carbon Farm

25. marts 2024: Direkte såning af Laureate vårbyg

1. april 2024: 720 gram aktivstof RoundUp og 2 liter ammoniumsulfat pr. hektar

14. maj 2024: 0,8 liter ammoniumsulfat, 0,03 liter DFF, 0,06 liter Hussar og 1,0 liter Metaxon pr. hektar

24. juni: 0,1 liter sprede- og klæbemiddel, 0,25 Zypar, 0,15 liter Comet, 0,15 liter Orius Gold og 0,15 liter Propulse pr. hektar